(资料图)

解答：

1、银耳通常不能直接泡水。在泡水的情况下，不能分解银耳中的有效成分，喝后也不能补充身体所需的营养。

2、干银耳不能直接用水浸泡稀释，喝后不能吸收银耳的营养，通常没有营养价值。尽量避免每天这样吃银耳。

3、干银耳在食用前需要用温水浸泡，浸泡后需要去掉没有浸泡的部分。银耳泡好后可以煲汤或煮粥，这样可以分解银耳中的有效成分，也有利于胃肠道尽快吸收营养。银耳营养丰富，含有多种微量元素，能补充人体所需的营养，有益健康。同时还含有膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，缓解排便困难。

4、对于脾胃功能较弱或大便次数增多的人，一定要尽量避免食用过多的银耳，否则会导致病情加重，不利于病情的恢复和控制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。