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中新网湖南新闻4月28日电(欧阳明亮 高妍)山东淄博带火了烧烤，但你吃过用挖掘机做的烧烤吗？近日，位于长沙的一所职业院校的工程机械实训老师在学生亲手焊接的烤架上，用挖掘机的铲斗给烧烤刷酱、撒辣椒孜然粉，给学生送上了一顿最特别的“挖机烧烤”。

4月27日上午，湖南三一工业职业技术学院(简称“三一职院”)工程机械实训场上，不时飘来阵阵烧烤的香味。工程机械实训教师王磊正操作着挖掘机，用挖掘机铲斗上的刷子给烧烤刷酱，在学生的配合下制作美味烧烤。

“很新奇的体验，学好挖机操作原来能做这么多事情！”工程机械专业学生肖泓钧说：“挖机烧烤需要控制那个铲斗的铲尖位置进行刷料，需要一定的技术难度。”

其实，用挖掘机完成烧烤中刷酱这个看似简单的动作并不容易。因为挖掘机幅度较大，焊接专业的学生周志达自己动手焊接了一个适合挖掘机操作的烧烤架。

“挖机烧烤的操作有一定的难度，第一个讲究的是动作的流畅度，第二个就是我们的精细操作。”工程机械学院实训总教练王磊表示，希望通过这次“挖机烧烤”的活动，激发学生钻研技能的兴趣。他介绍，在平时的训练过程中，也会用投篮、写毛笔字等一些带有趣味性的项目练习，来训练学生手上动作的精细度。只有当人和机器的感知度达到一定默契程度后，才能够更好地去驾驭这个机器，让学生自己去感知，做到人机合一的境地，从而提升个人专业技能。

据悉，2022届工程机械学院毕业生就业率为92.31%，学校坚持贯彻落实“以赛促学、以赛促练、以赛促教”的宗旨，推进学校职业教育教学改革，多次举办教职工和学生技能大赛，提高全校师生专业技能水平，激发人才创新活力。(完)